PEČENÉ PRASIATKA

Ponuka pečených prasiatok

Pečené prasiatko je efektným a chutným prekvapením na svadbách, rodinných oslavách či frimených akciách.

Kompletný servis v základnej cene!

Žiadne starosti s prepravou a servírovaním!

Ponúkame mladé pečené prasiatka výhradne z kontrolovaných chovov.

Súčasťou dodávky je samozrejme odborné tranšírovanie prasiatka kuchárom pred Vašimi hosťami a výdaj.

Servírovací inventár poskytneme podľa Vašej špecifickej požiadavky.

Mladé prasiatka v hmotnostiach od 16 do 26 kg v surovom stave ( objednávka minimálne 7 dní vopred !)

Na 1 osobu odporúčame kalkuláciu 1kg prasiatka v surovom stave. ( v surovom stave sa rozumie očistené )

Pečené v pekárskej peci, nie v kuchynských rúrach!

Prasiatko prezentujeme a servírujeme vždy v celku - nikdy nie polené a kamuflované ozdobou.

Cena za 1kg prasiatka v surovom stave je 15 € bez DPH

Cena obsahuje:

- marinovanie prasiatka

- finálna príprava ( pečenie )

- dopravu v Ba a v okruhu 30 km vrátane Rakúska

- tranšírovanie a výdaj prasiatka kuchárom

- podľa Vášho výberu pripravujeme prasiatka týmito spôsobmi: pečené s kosťami,pečené

vykostené, pečené vykostené plnené troma druhmi plniek podľa Vášho výberu z našej ponuky. Uvedená cena sa nemení.

Možnosť doobjednať:

- čapované a fľaškové nápoje

- pečené zadné kolená z mladých prasiat ( ceny mäsa na vyžiadanie )

- steaky zo sviečkovice ( mladý býk )

- pravá Cigánska pečienka

- kuracie, teľacie a jahňacie steaky

- kebap

- Ražniči ( bravčové,jahňacie, teľacie,kuracie, morčacie, miešané, vegetariánske )

- široký sortiment polievok servírovaných z horúceho kotlíka

- marinovaná grilovaná zelenina (cukina, baklažán, paprika, paradajka )

( ceny zeleniny na vyžiadanie )

- Balkánska marinovaná paprika ( pečená paprika marinovaná v oleji s cesnakom )

- maďarská nakladaná zelenina miešaná 3kg / 21 € bez DPH

- domáca kvasená čalamáda - pripravená na objednávku 3kg / 20 € bez DPH ( kvasenie 3 týždne )

- Stupavská kvasená kapusta ( zelé )

- domáci chlieb slovenský tmavý 6 kg / 21 € bez DPH

- domáci chlieb maďarský biely 3 kg / 11 € bez DPH

- výzdoba prasiatka 35 € bez DPH

Steaky a ražniči pripravujeme pred zrakom Vašich hostí na grilovacích platniach.

objednávky: Táto adresa je chránená pred robotmi nevyžiadanej pošty. Ak ju chcete vidieť, musíte mať povolený JavaScript. alebo na infolinke 0904 592 336

Poradenstvo a služby pre profesionálnu gastronómiu

PEČENÉ PRASIATKA

Ponuka pečených prasiatok

Kompletný servis v základnej cene!